![[Fresh]-Japanese-Purple-Chestnut-Potatoes-Approximately-1.2kg-1](http://asiangroceronline.com.au/cdn/shop/files/ed26d2555c2ec905526801f83391039bkEc55jZWOp3OGhbmFyw4UdF5uBruWswx.jpg?v=1745982955)
Khoai lang tím Nhật Bản, 1kg
Khoai ngọt tự nhiên, bùi xốp như hạt dẻ, có màu tím nổi bật và giàu anthocyanin. Nướng, hấp hoặc xào để ăn kèm, làm món tô hoặc nấu canh.
Đặc điểm sản phẩm
- Vị ngọt nhẹ, bùi; nướng lên thơm và xém cạnh.
- Ruột tím giàu anthocyanin, giúp món ăn thêm màu sắc.
- Giữ miếng khi nấu canh hoặc xào, cũng dễ nghiền mịn để làm bánh croquette hay khoai nghiền.
- Dùng được trong món Nhật Bản, Hàn Quốc và bữa cơm gia đình.
Gợi ý chế biến
Trộn khoai cắt miếng với chút nước tương nhạt và ít dầu mè. Nướng 20–30 phút đến khi cạnh lên màu; rắc thêm hành lá cắt lát.
Nấu liu riu khoai cắt khối trong nước dùng gà trong 6–8 phút. Thêm đậu hũ và nấm kim châm; nêm vừa ăn để có tô canh thanh nhẹ.
Nướng khoai cắt lát, xếp lên mì soba kiều mạch rồi trộn với sốt làm nhanh từ Kikkoman nước tương và chút dầu mè. Có thể thêm rau xanh chần nếu thích.
Xào nhanh khoai cắt que đã hấp sơ cùng ớt chuông xanh và một muỗng sốt satay trong 3–4 phút, đến khi sốt áo đều và khoai vừa mềm, còn giòn.
Mẹo sơ chế và nấu
- Chà rửa sạch; có thể để vỏ, khi nướng vỏ sẽ dai nhẹ.
- Cắt đều miếng để chín đều; hấp hoặc quay vi sóng sơ trước khi xào để nhanh chín hơn.
- Làm nóng khay trước khi nướng để khoai dễ lên màu; không xếp quá chật.
- Một chút giấm gạo giúp cân bằng vị ngọt và giữ màu.
Gợi ý kết hợp
- Haitian Nước tương nhạt cao cấp 500ml để nêm đơn giản.
- Lee Kum Kee Dầu mè nguyên chất 207ml để thêm vào khoai nướng hoặc hấp lúc cuối.
- Chois Nấm hương - 100g để xào cùng, thêm vị bùi thơm của nấm.
- Ever Green Đậu hũ kiểu Trung Quốc, 300g cho món canh và món kho.
- Hengshun Giấm gạo trắng 500ml để muối chua nhanh hoặc pha sốt trộn.
Xem thêm cùng loại
Bạn thích các loại khoai củ? Xem thêm nguyên liệu để nướng, nấu canh và xào.
Giao hàng & thời gian nhận
Bạn có thể theo dõi vị trí của người giao hàng theo thời gian thực trên mạng. Bạn có thể nhận hàng sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời gian đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 lựa chọn):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt đơn có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Bạn vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện hành.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |
Delivery Time
Choose Same-Day Delivery before 12:00 PM in eligible Sydney Metro areas, Next-Day Delivery for most areas in Sydney, and selected service-day delivery for Wollongong and Canberra.
You can Track the courier's location in Real-Time online!
| Order Time | Arrival Time |
| Today | Next Day (2 options):
|
* Canceling delivery after the cutoff time will incur fees. For more details, click here.
Sydney Delivery Fees
*A flat $2.50 service & packaging fee (standard $2.00 plus a temporary $0.50 increase due to higher delivery costs) will be added at checkout – see details.
| $69.00 and up | Free |
| $20 – $68.99 | $4.99 (was $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (was $10) |
2. Same-Day Delivery
Place your order before 12:00 PM and receive it the same day between 5:00 PM – 11:00 PM (it may arrive slightly earlier).
Please complete your purchase—including payment authorisation and confirmation—before 12:00 PM to unlock same-day delivery. If a later checkout still shows Same-Day because of cache delay, the order may miss today’s dispatch.
| Order Total | Same-Day Fee |
|---|---|
| $69.00 and up | $5 |
| $20 – $68.99 | $9.99 (was $15.99) |
| $0.01 - $19.99 | $12.99 (was $15.99) |
* All delivery options also include the current $2.50 service & packaging fee described above: standard $2.00 plus the temporary $0.50 per-order increase.
Wollongong Delivery
Not delivered every day yet. Next-day delivery is available on open service days for orders placed before 10:00 PM the day prior. We’re expanding delivery days over time.
*All orders include the current $2.50 service & packaging fee at checkout: standard $2.00 plus a temporary $0.50 per-order increase. See details.
| Free shipping | $89.00 and up |
|---|---|
| Below free threshold | $10 delivery fee + $2.50 service & packaging (total $12.50) |
Cut-off: 10:00 PM the day prior (on service days). Windows: Next-day delivery on available days.
Canberra Delivery
Canberra delivery is active on selected service days. Next-day delivery is available on open service days for orders placed before 10:00 PM the day prior.
*All orders include the current $2.50 service & packaging fee at checkout: standard $2.00 plus a temporary $0.50 per-order increase. See details.
| Free shipping | $129.00 and up |
|---|---|
| Below free threshold | $10 delivery fee + $2.50 service & packaging (total $12.50) |
Cut-off: 10:00 PM the day prior (on service days). Windows: Next-day delivery on available days.
Street Address Only
We can deliver only to physical street addresses. PO Boxes, parcel lockers, concierge mailrooms, and newsagents can’t accept our chilled parcels, so please provide a residential or business street address.
Delivery Access
Couriers deliver to ground-floor reception areas or your doorstep. We’re unable to take lifts or stairs to upper levels, so please make sure someone can meet the driver on the ground floor or your instructions allow a safe drop at street level.
Failed Delivery — What We Do
- We call or text on arrival. If we can’t reach you, we follow the instructions you gave us (for example, a safe drop location if building rules allow it).
- If access is restricted or a safe drop isn’t possible, the driver brings the order back. We don’t offer redelivery on the same order.
- The order will be cancelled; the $8 delivery fee, a $10 handling fee and the value of any fresh/perishable goods that can’t be restocked will be deducted.
- We refund the remaining balance to the original payment method and issue a $5 coupon as a goodwill gesture.
Delivery Area
