Gừng 500g Gừng tươi thơm, vị cay ấm và thoảng hương cam chanh—dùng cho món xào, canh, món ướp hoặc pha trà ấm dịu.Điểm nổi bật Vỏ mỏng, thịt mọng...

Gừng tươi có thể cắt lát, bào hoặc cắt sợi để nấu canh, ướp và xào. Thêm gừng sớm để vị hòa quyện hơn hoặc thêm sau để hương thơm rõ hơn. Xem Hành & Gừng & Tỏi để tìm tỏi tươi, hành lá và hẹ.