Gừng 500g
Gừng tươi thơm, vị cay ấm và thoảng hương cam chanh—dùng cho món xào, canh, món ướp hoặc pha trà ấm dịu.
Điểm nổi bật
- Vỏ mỏng, thịt mọng nước, dễ cạo bằng muỗng, thái gọn và nhanh dậy mùi.
- Vị cay thơm làm nổi bật món đậm vị và giảm cảm giác ngấy dầu.
- Dùng ướp, kho, làm nhân sủi cảo, sốt trộn hoặc nước chấm lẩu.
Gợi ý chế biến
Mì trứng gừng–hành
Xào nhanh gừng thái sợi và phần trắng hành lá, trộn với mì trứng tươi, thêm chút nước tương nhạtvà vài giọt dầu mè. Xào 3–5 phút cho mì bóng đều.
Cá hấp kiểu Quảng Đông
Cho gừng thái sợi lên cá chẽm chia phần ăn ; hấp vừa chín (8–10 phút). Rưới phần gia vị thơm đã làm nóng và nước tương hấp cá.
Nước dùng gà & gừng Ít calo
Nấu liu riu gừng đập dập với ức gà và hành lá để có món canh trong, ấm vị. Nêm nhẹ hoặc thêm chút nước dùng gàcho đậm hơn. Nấu khoảng 15–20 phút.
Cải rổ xào gừng & dầu hào
Xào cải rổ (gai lan) với gừng thái sợi, thêm dầu hào và chút nước. Nấu 2–4 phút để rau vừa chín, còn giòn.
Mẹo sơ chế
- Dùng muỗng cạo lớp vỏ mỏng để tránh bỏ phí phần thịt gừng thơm.
- Thái ngang thớ để dễ ăn; thái sợi giúp gừng nhanh dậy mùi.
- Đập dập để tiết dầu thơm khi hầm hoặc nấu nước dùng, rồi vớt ra trước khi ăn.
- Cho gừng sớm để món xào thơm đậm, tránh cháy bằng cách thêm chất lỏng trong 30–60 giây.
Gợi ý kết hợp
- Hành lá bó và tỏi
- Nước tương đậm màu, giấm đen Zhenjiangvà dầu mè
- Nấm kim châm và các loại rau nhanh chín khác
- Đậu hũ non hoặc tôm King cho món canh và món xào
Sản phẩm cùng nhóm
Xem hành • gừng • tỏiGiao hàng & thời gian nhận
Bạn có thể theo dõi vị trí người giao hàng theo thời gian thực trực tuyến! Đơn hàng có thể đến sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời điểm đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 khung giờ):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt đơn có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Bạn vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện tại.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |