Tần ô (Tong Ho, Choy Suy Green), 1 bó
Tần ô mềm, thơm mùi rau và có hương hoa cúc riêng, hợp nhúng lẩu, xào nhanh hoặc nấu mì nước. Lá mỏng chín chỉ trong vài giây, cọng giòn tạo độ giòn tươi khi ăn.
Điểm nổi bật
- Hương hoa cúc rõ nét, thơm nổi bật trong canh và lẩu.
- Lá mềm, cọng mọng nước, chín trong 30–60 giây.
- Dùng linh hoạt cho món xào, nước dùng, mì hoặc rau trộn lạnh.
- Món rau hợp ăn với đậu hũ, nấm, hải sản và thịt cắt lát mỏng.
Gợi ý chế biến
Phi thơm tỏicắt lát, thêm đậu hũ cứngcắt khối rồi cho tần ô vào. Thêm một ít dầu hào. Đảo nhanh 1–2 phút để rau giữ màu tươi.
Nấu nước lẩu thanh nhẹ, chẳng hạn lẩu cà chua. Nhúng tần ô trong 30–60 giây cùng nấm kim châm rồi dùng với sợi konjac để có tô mì ngon miệng, nổi vị nước dùng.
Chần sơ rau, làm lạnh rồi trộn với giấm gạo (Hengshun), một ít nước tương nhạt (Haitian)và một ít dầu mè. Rắc thêm mè rang.
Đun nước dùng gà trong, cho mì Yangchunvào, khuấy thêm trứng gà thả vườnđã đánh tan, rồi cho tần ô vào trong 30–60 giây cuối.
Mẹo sơ chế
- Rửa kỹ rồi giũ ráo; đất cát có thể bám trong các kẽ lá có răng cưa.
- Cắt bỏ sát phần gốc, tách cọng dày khỏi lá để cho vào nấu trước.
- Cho rau vào gần cuối thời gian nấu để giữ độ mềm và màu tươi.
- Nêm đơn giản với tỏi, nước tương nhạt và vài giọt dầu mè.
Nguyên liệu ăn kèm
Xem thêm cùng nhóm
Bạn thích rau lá? Khám phá thêm các loại rau tươi.
Giao hàng & thời gian
Bạn có thể theo dõi vị trí người giao hàng theo thời gian thực trực tuyến! Nhận đơn hàng sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời gian đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 khung giờ):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt đơn có thể phát sinh phí. Bấm vào đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện tại.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |



![[Fresh]-Round-Lettuce---1-Head-1](http://asiangroceronline.com.au/cdn/shop/files/7baf56781aeb9123ff032526ca41bb69VB900iX97ENydUaRcz5Sfn363XBklf9a_{width}x.jpg?v=1712384873)
