Nấm shimeji, 1 hộp
Còn gọi là nấm beech
Đặc điểm sản phẩm
Nấm shimeji có vị bùi nhẹ, hậu vị umami thanh và giữ dáng khi nấu. Mũ nấm nhỏ mọc thành cụm, thân dai, nấu lên vẫn mềm giòn. Nấm nhanh chín, dễ dùng cho món xào, canh, mì và lẩu trong bữa ăn hằng ngày.
Gợi ý chế biến
Nấm shimeji xào tỏi nước tương
Áp chảo nấm với ít dầu trên chảo nóng, thêm tỏi băm và một ít nước tương nhạt. Thêm một miếng bơ nhỏ hoặc vài giọt dầu mè ở cuối. Chế biến trong 3–5 phút.
Canh đậu hũ & nấm shimeji Món nước
Nấu liu riu nấm shimeji, đậu hũ mềm và hành lá trong nước dùng gà nhẹ như nước dùng gà trong. Nêm ít nước tương, nấu 5–7 phút cho tô canh thanh nhẹ.
Mì xào kiểu yakisoba
Xào nấm shimeji với bắp cải hoặc cải thìa, rồi trộn cùng mì Hokkien dai và sốt nước tương dầu hào đậm đà. Tổng thời gian 5–8 phút.
Nấm ăn lẩu cà chua
Cho từng cụm nấm shimeji vào nồi nước cốt lẩu cà chua đang sôi nhẹ; nấm chín trong khoảng 1–2 phút, mọng nước và đậm vị umami.
Mẹo sơ chế và nấu
- Chỉ cắt phần gốc sát rễ để tách cụm; giữ các cụm nhỏ để nấm có độ giòn dai hơn.
- Tránh ngâm nước. Nếu cần, rửa nhanh rồi thấm khô để nấm áp chảo vàng, không bị hấp hơi.
- Nấm shimeji sống có vị đắng, cần nấu chín. Áp chảo nóng khoảng 2–4 phút đến khi mềm giòn và hơi vàng.
Nguyên liệu dùng kèm
Tỏi, gừng, nước tương nhạt, dầu hào, dầu mè, bơ, đậu hũ, trứng, rau lá (cải thìa, cải bó xôi), hải sản (tôm, cá), mì và cơm.
Sản phẩm cùng nhóm
Xem tất cả nấm & đậuGiao hàng & thời gian nhận
Bạn có thể Theo dõi vị trí người giao hàng theo Thời gian thực trực tuyến! Nhận đơn sớm nhất vào Ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời gian đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 lựa chọn):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt đơn có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện hành.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |
