Tỏi củ, 500g
Tỏi nguyên củ thơm, dùng nấu ăn hằng ngày — từ món xào nhanh đến món nướng chậm.
Điểm nổi bật
- Ăn sống có vị nồng, nướng lên ngọt dịu — dễ dùng trong nhiều kiểu món ăn.
- Dễ tách tép để đập dập, thái lát hoặc bào nhuyễn.
- Gói 500g tiện nấu bữa tối trong tuần và chuẩn bị nhiều món cùng lúc.
Gợi ý chế biến
Đập dập 3–4 tép tỏi rồi phi với chút dầu cải canola cho thơm (30–60 giây). Cho cải thìa Shanghai đã rửavào, xào lửa lớn 2–3 phút. Nêm một muỗng dầu hào và chút nước cho rau bóng đều.
Nấu tỏi thái lát với gừng tươi cắt khoanh và ức gà nạc trong nước dùng gà trong trong 8–12 phút. Cho một nắm nấm kim châm vào cuối để có món canh nhẹ, thơm và ngon miệng.
Phi tỏi bào trong dầu nóng, thêm cơm để từ hôm trước nấu từ gạo Arawana Northeast. Gạt cơm sang bên, cho trứng gà thả vườn vào đảo, rồi trộn đều với hành lá cắt nhỏ và chút dầu mè.
Bọc củ tỏi trong giấy bạc với chút dầu, nướng đến mềm và vàng ngọt (25–35 phút). Bóp phần tỏi vào khoai tây nóng đã chắt nước, nghiền cùng sữa đậu nành ấm rồi nêm vừa ăn để có phần khoai mịn, vị tỏi dịu.
Mẹo sơ chế
- Bóc nhanh bằng cách dùng mặt dao đập nhẹ tép tỏi để vỏ dễ tuột ra.
- Muốn vị nồng thì bào hoặc băm; muốn vị ngọt dịu thì thái lát hoặc nướng nguyên củ.
- Cho tỏi vào dầu nguội, tăng nhiệt từ từ và chỉ phi đến vàng nhạt để tránh đắng.
- Bỏ mầm xanh để vị tỏi dịu hơn trong các món thanh nhẹ.
- Với món xào lửa lớn, cho tỏi vào gần cuối để tránh cháy.
Gợi ý kết hợp
- Nước tương nhạt Haday để tăng vị đậm đà
- Nấm shimeji để thêm vị umami
- Cải thìa non cho món rau xào tỏi nhanh gọn
- Tôm King cho món hải sản xào
- Thịt bò Angus xay để xào mì hoặc chiên cơm với tỏi
- Dầu ớt cay để pha sốt tỏi ớt
Sản phẩm cùng nhóm
Xem tất cả gia vị thơm →Giao hàng & thời gian nhận
Bạn có thể theo dõi vị trí người giao hàng theo thời gian thực trực tuyến! Đơn hàng có thể đến sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời điểm đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 khung giờ):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt đơn có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Bạn vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện tại.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |